Hacienda El Periscal - Espartinas, Sevilla

Isadora

Se merecen 10 estrellas. He celebrando el bautizo de mi hija el fin de semana, y ha sido increíble todo. Serafín es un excelente organizador y su equipo del catering espectacular, serviciales y muy majos. La comida exquisita, adicionalmente dos invitadas estaban mal del estómago y les preparo un menú especial para que pudieran comer. Cuido todos los detalles de la comida, con las intolerancias y alergias de los invitados. El arreglo del salón y el espacio de la hacienda maravilloso. Sin duda volvería ha realizar otra celebración en el lugar.

Eduard B.

Después de nuestra primera visita a la hacienda supimos que iba a ser el sitio dónde celebraríamos nuestro enlace. Serafín nos atendió muy amablemente enseñándonos el recinto y explicándonos las posibilidades que teníamos.
La pandemia hizo que tuviéramos que posponer la fecha y el año de la celebración. Sin embargo, Serafín nos dio muchas facilidades con los cambios.
Organizar una boda en Sevilla siendo nosotros de Madrid no es nada sencillo, pero Serafín estuvo siempre involucrado en la organización. Siempre dispuesto a escuchar nuestras propuestas y aportando ideas y sugerencias para hacer de ese día algo inolvidable.
El día de del enlace fue inmejorable. Todo salió perfecto. Mejor incluso de cómo lo habíamos imaginado y con alguna sorpresa que no esperábamos. El cátering estupendo, todo súper rico y todo su equipo muy atento con todos los invitados.
Queremos destacar y agradecer a Serafín su implicación, cercanía y todo el cariño que puso a cada uno de los detalles. Repetiríamos una y mil veces.

Laura L. S.

Buff. Por donde empezar... Son tantas cosas que decir, y por supuesto, todas buenas

Nosotros nos comprometimos y nuestra fecha eran en menos de 9 meses para prepararlo todo. Esta hacienda como tal no la conocía más que de pasada cada día porque vivo cerca, pero siempre me había parecido bonita. Y cuando la pintaron de azul, siempre pensé que era una señal. Llamé por teléfono un miércoles tarde-noche, y Serafín muy amablemente organizó una cita para visitarla y explicarnos con detalle. Solo con como nos habló, como nos explicó, la euforia y el cariño con el que trataba cada punto, supimos que era la persona y el sitio correcto. Y eso que mi marido es súper indeciso, pero nada más salir de la puerta me dijo ME HAN ENCANTADO.

Sin más, el martes le contactamos para empezar el proceso con él. Hicimos la reserva de la hacienda y poco más. Ya que él nos dijo, que ya nos pondríamos en contacto.

Unos 5 meses antes empezamos a fijar fecha de la prueba de menú, que una cosa que nos enamoró era que la prueba era en una boda real, lo cual era fantástico. Ya que vimos en primera persona la decoración de la hacienda, los platos tal y como salían, número de invitados. En fin una fantasía absoluta. La prueba fue buena y pudimos elegir sin problema todos los canapés y platos. Pero el día de la boda, no sabemos por qué, pero todo absolutamente todo estaba aún mejor. Sabía increíblemente bien, sabores potentes y todo fue una maravilla. Hubo sorpresas, que Serafín se tenía guardadas y que yo no voy a desvelar.

Luego también organizando los tipos de cubertería, mesas, mantenerles, flores para la decoración. Déjate asesorar porque tiene un gusto increíble.

Pero de verdad que cuando él en la primera cita dice que él es como un wedding planner, es que lo es.

Un 10 para Serafín, un 10 para el catering y un 10 en todo. De verdad que fue fantástico y cuidaron todo hasta el mismo detalle.

Y como él dice “Serafín abre la hacienda el día de tu boda y cierra la hacienda el último”.

No dudéis ni un segundo en contratarlo, porque hará de vuestro día un día inolvidable y único.

Nos casamos el 02.09.2023

M. A. S.

Estuvimos ayer en una boda organizada por Serafín, un boda espectacular, cuidada en detalles, detalles por cierto adaptados a los gustos y aficiones de los novios. Se ve que disfruta con lo que hace y eso se refleja sin duda en el resultado de todas y cada una de ellas. Resaltar además, la forma en la que se preocupa por los invitados, mi cuñada es celíaca y en la mayoría de las bodas en la parte de los canapés ella mira, mientras los demás comemos, con Serafín fue al contrario, la camarera asignada a nuestra mesa, desde el minuto uno identificó a la persona con menú especial, y le presentó una bandeja repleta solo para ella de canapés variados. Sin duda, ¡¡¡el mejor catering para preparar tu evento!!!

Cristina M.

Todo el mundo salió contento de la boda. Serafín se adapta sin problema al gusto de los novios. Ellos querían una boda atípica y lo consiguieron al 100%..
Los camareros excelentes profesionales.
El menú agradó a todos al igual que los entrantes y lo adaptaron a las personas celíacas, vegetarianas y con alergias.
Un éxito de boda. Gracias Serafín.

Carmen P. I.

Celebración perfecta. Fue un acierto absoluto y Serafín fue el mejor. Atención individualizada para las personas con alergias, intolerancias y vegetarianas. Flexibilidad para hacer una boda a nuestra medida. 100% recomendable

Antonio O. G.

Nos organizaron una boda espectacular, volveríamos a repetir con ellos sin duda. La comida exquisita y la atención fantástica. No te tienes que preocupar por nada, se encargan de preparar todo al detalle y hacen que sea todo muy fácil. Fue una boda llena de detalles y muy original. ¡Muchísimas gracias por todo!

Stella G. C.

Todo un espectáculo...impresionante, todo riquísimo una organización de 5 estrellas. Los mejores profesionales del mundo.